CIZRNA Z PLECHOVKY

• Úspěšné období: léto, podzim
• Druhy ryb: větší kaprovité ryby
• Finanční náročnost: 25 Kč za plechovku

Jedná se o vařenou luštěninu prodávanou v plechovkách podobně jako hrášek nebo kukuřice určenou pro kuchyňské zpracování do salátů. Chutná kaprům, cejnům a dalším větším kaprovitým rybám.

Zatím jsem ji viděl jen od firmy Bonduelle. Cenu si již nepamatuji, ale asi tak 25 Kč za nějakých 250 g obsahu.

Je o něco menší, než kdybyste si ji uvařili sami ze suché cizrny. Pevnost zrnek je dostačující jak pro napíchnutí na háček, tak pro použití pod háčkem. Nálev je velmi lepivý a aromatický, bez cizích příchutí.